Restorāna Buržujs stāsts aizsākās ar mazu saldējuma kafejnīcu, kas gadu gaitā transformējusies par restorānu/austeru bāru, iegūstot plašu cienītāju loku. Buržuja mājvieta ir vēsturiskais Berga bazārs, kur satiekas dzīves, ēdienu un mākslas baudītāji. Ēdienkartes pamatu veido vietējā, sezonālā virtuve un jūras veltes, kam pieskaņota arī dzērienu karte – plašs vīnu piedāvājums, amatalus (craft beer) un arī destilāti no vietējām darītavām. Apvienojot labākās pieejamās izejvielas no Eiropas un Latvijas, Buržuja komandai izdevies radīt tieši sev raksturīgo garšu rokrakstu.
Ikgadējais “Rīgas Austeru festivāls” (plānots 2021.gada 04.septembris) un Austeru meistarklases ir viena no restorāna vizītkartēm.
|
DARBA LAIKS:
- Pirmdiena - Slēgts
- Otrdiena/Piektdiena - 12:00-22:00
- Sestdiena - 10:00–22:00+
- Svētdiena - 10:00-18:00
VIETU SKAITS:
PAPILDPAKALPOJUMI:
- Banketi, pasākumi
- Wi-Fi
- Vasaras terase
|
+371 27167370
