AFIŠA. RESTORĀNU JAUNUMI |
Valentīndiena restorānā 36.line Grill Restaurant
2024. gada 14. februārī
Valentīndiena ir lieliska iespēja izrādīt mīlestību un pateicību sev, otrai pusītei, saviem draugiem un ģimenei, tad kādēļ gan, lai to nesvinētu?
Tāpēc mēs, 36.line Grill Restaurant, esam sagatavojuši 4 kārtu svētku ēdienkarti, kas būs pieejama tikai 14. februārī.
AUKSTĀ UZKODA
Akmeņasara seviče ar balto kukurūzu, laima - svaiga koriandra mērci un avokado
vai
Brieža gaļas tartars ar kraukšķīgiem kaperiem un viegli marinēta fenheļa Kimchi
vai
Plāni sagriezti, viegli grilēti cukīnī un muskatķirbja salāti
ar indijas riekstu humusu un rikotas sieru (veģ.)
Aukstās uzkodas vietā iespēja pasūtīt austeres 2 gb. ar
foreļu ikru dekoru un prosecco putām
KARSTĀ UZKODA
Astoņkāja un kalamaretti sacepums ar gaisīgo Holandes mērci un
kūpinātu papriku
vai
Buļļa aste “confit” ar meža sēnēm, ziemas ābolu un
puķkāpostu musu, kraukšķīgā groziņā
vai
Gaisīgais melnsaknes muss ar grauzdētu mandeļu
cepumu un trifelēm (veģ.)
PAMATĒDIENS
Zandarta fileja, sautēta kaltētu garneļu mērcē ar pok choi kāpostu un sakņu dārzeņu gratin
vai
Grilēta jēra gaļas kakla karbonāde ar kvinojas kraukšķiem, mini spinātiem, piparmētrām un sausā heresa mērci
vai
Risotto ar basmati un savvaļas rīsiem, ķirbi, kaltētu bumbieri
un gorgonzolas siera kraukšķiem (veģ.)
DESERTS
Piena šokolādes muss ar mandeļu pralinē un avenēm
vai
Rīgas Melnā balzama un upeņu tiramisu
vai
Pašu gatavoti sorbeti ar ogām
Komplekta maksa: 60 eiro (vienai personai)
Dzērieni pieejami par papildu maksu
Valentīndienas vakara īpašie dzērieni:
Taitinger Brut Reserve un Prestige Rose
Aicinām galdiņu rezervāciju veikt savlaicīgi pa tālr. +371 22010696 vai reservation@36line.com
14. februārī strādājam 13.00-23.00
Atrodamies Baznīcas ielā 2b, Dubultos, Jūrmalā
Tiekamies mīlestības svētkos!