Fish House Brasserie de luxe - первый ресторан в Риге, предлагающий опыт casual gourmet, где гости могут насладиться самыми изысканными и свежими морепродуктами высшего качества. Меню навеяно Лионом, столицей кулинарии и подлинными ароматами французской ривьеры. На кухне хозяйничает Шеф-повар Янис Звирбулис.
Полноценное гурманское наслаждение дополняется эксклюзивной картой вин, созданной лучшими сомелье Латвии. Отдельное внимание заслуживает меню завтрака, в котором вы найдете более десяти блюд из биологически чистых яиц; доступно только по субботам.
Шеф-повар Янис Звирбулис совершенствовал своё мастерство во французской кулинарной школе «Lycée Hotellerie et de Tourisme Saint Quentin» и кулинарной Мекке мира - «Институт Поля Бокуса». Он отточил свои навыки в нескольких ресторанах высокого класса во Франции, одним из которых является «La Table des Blots», именитый ресторан, заслуживший две звезды «Мишлен». Янис Звирбулис, так же, открыл первый и единственный в России ресторан «Relais & Châteaux».
|
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
- Вторник-пятница: 12:00 - 22:30
- Суббота: 10:00 - 22:30
- Понедельник, воскресенье - выходной
ЧИСЛО МЕСТ:
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
|
+371 27167370
