Мы находимся в Старом Городе, в здании, которое связано с Никлавсом Струнке – латышским художником, творившем в начале XX века. Это и вдохновило нас назвать ресторан в его честь – NIKLĀVS и включить в интерьер работы Никлавса Струнке и других латышских модернистов, чтобы наши гости могли получать не только кулинарное, но и эстетическое удовольствие. Близость искусства вдохновляет наших поваров, поэтому даже самые простые блюда латышской кухни у нас подаются с творческой выдумкой. Латышские национальные блюда – наше культурная ценность, поэтому их мы готовим с особым удовольствием. Земгальский щавелевый суп, крупяная колбаса, серый горох уже стали визитной карточкой ресторана NIKLĀVS. Шеф-повар Сармите Неймане для приготовления блюд использует соответствующие временам года, выращенные латвийскими фермерами овощи и собранные ею самой дары природы – сморчки, кислицу (заячью капусту), лисички, бруснику и другие ягоды. Приглашаем вас отведать и блюда классической европейской кухни, а также особое предложение от шеф-повара – набор из четырех блюд, приготовленных именно из тех продуктов, которые характерны для данного месяца. |
ЧИСЛО МЕСТ:
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
|